Kulinarik

Kulinarisches Konzept

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Torsten Andrae, Koch

Rieslingstube

In unserer Rieslingstube erwarten wir Sie am Morgen mit unserem kalt-warmen Frühstücksbüffet. Regionale Konfitüren aus eigener Herstellung, Brötchen und Schinken aus der Eifel und Eier direkt vom Bauernhof. So starten Sie den Urlaubstag. Am Abend steht Ihnen ein knackiges Salatbüffet mit Essig und Öl aus unserer Genussmanufaktur zur Verfügung. Wählen Sie jeden Tag aus verschiedenen Gerichten und genießen Sie die moselländische Küche in vollen Zügen. Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne etwas Vegetarisches.

Speisezeiten

Das Frühstücks-Buffet steht für unsere Hausgäste von 7.45 bis 10.00 Uhr zur Verfügung
Weinterrasse und Rieslingstube von 12.00 – 22.00 Uhr
Abendessen in der Rieslingstube, nur mit Voranmeldung von 17.45 – 19.30 Uhr
Käseauswahl ( bei HP incl.) 20.30 Uhr

Montags Winzer-Vesper-Buffet & Dienstag Küche geschlossen!

Frühstück

Unser Frühstücksbuffet verfügt über ein breitgefächertes Angebot aus kalten und warmen Speisen. Unser Ziel ist es, regionale Produkte aus guter Qualität und von nachhaltige Produzenten anzubieten. Sie finden auch unser eigenes Feinkostsortiment aus dem Hause Göbel-Schleyer auf dem Buffet. Auch verschiedenste Kaffee-Spezialitäten stehen für Ihren Komfort bereit. Das Frühstücks-Buffet steht für unsere Hausgäste von 7.45 bis 10.00 Uhr zur Verfügung.

Abendessen

Abends wählen Sie aus der täglich wechselnden Speisekarte. Bedienen Sie sich am Salatbüffet und lassen Sie sich einen Wein passend zu ihrem Essen empfehlen. Alle Weine unseres Weingutes können Sie auch glasweise bekommen. Zum Abschluss noch einen Edelbrand aus der hauseigenen Brennerei oder einen Espresso. Bei einem Glas Wein auf der Weinterrasse lassen Sie den Tag zu Ende gehen und planen schon den nächsten Urlaubstag.

Wein-Terasse

Nachmittags lassen Sie sich vom frischen Apfelstrudel, einem Eisbecher und dazu eine Tasse Kaffee, einen Cappuccino oder natürlich einem Glas Wein in der Weinstube oder auf der Weinterrasse gut gehen.

Speisezeiten

Das Frühstücks-Buffet steht für unsere Hausgäste von 7.45 bis 10.00 Uhr zur Verfügung
Weinterrasse und Rieslingstube von 12.00 – 22.00 Uhr
Abendessen in der Rieslingstube, nur mit Voranmeldung von 17.45 – 19.30 Uhr
Käseauswahl ( bei HP incl.) 20.30 Uhr

Montags Winzer-Vesper-Buffet & Dienstag Küche geschlossen!